Brytfanna służy do grillowania ryb na umiarkowanym otwartym ogniu lub grillu. Zaletą tej frytownicy jest możliwość smażenia nawet trzech ryb jednocześnie. Rybę należy włożyć pomiędzy metalowe boki brytfanny, a następnie zabezpieczyć. Bez zabezpieczenia przygotowana ryba wypadnie podczas przygotowywania i obracania. Kształt konstrukcji jest dostosowany do potraw, które będziesz grillować, dzięki czemu potrawy będą doskonale upieczone. Metalowe części nagrzewają się podczas grillowania, dlatego należy zachować ostrożność podczas wyjmowania i wyjmowania ryby z grilla po zakończeniu grillowania.
