Szałwia zawiera dużą ilość dobroczynnych substancji takich jak witaminy A, C, E oraz witaminy z grupy B, minerały - potas, wapń, magnez, cynk, kwas foliowy. Zawiera również flawonoidy, czyli przeciwutleniacze o działaniu przeciwzapalnym, saponiny, które z kolei działają przeciwbakteryjnie, przeciwgrzybiczo i przeciwwirusowo oraz fitoestrogeny – naturalne hormony, które pozytywnie wpływają na męski i żeński układ rozrodczy.
 
 
 
 
Wpływ na zdrowie:
 
  • Okłady pomagają na ból zębów i stawów.
  • Płukanie złagodzi ból gardła.
  • Łagodzi stany zapalne.
  • Ma pozytywny wpływ na trawienie.
  • Zapobiega nadmiernemu poceniu się.
  • Pomaga przy przeziębieniach, grypie, astmie i innych chorobach układu oddechowego.
  • Przyczynia się do leczenia problemów kobiecych.
  • Reguluje nieregularne miesiączki.
  • Pomoże przy stanach zapalnych układu moczowego.
  • Ma pozytywny wpływ na układ nerwowy.
  • Łagodzi nerwowość, stres, wyczerpanie.
  • Wzmacnia włosy.
 
 
Szałwia jako przyprawa stosowana jest do mięs, dziczyzny, ryb, sosów, serów, do przygotowania masła ziołowego czy pasztetów. Świeże lub suszone pokruszone liście można dodawać do potraw. Dla urozmaicenia masła ziołowego wskazane jest użycie mieszanki szałwii, bazylii lub rozmarynu.
 
 
 
 
Tutaj również wszystko obowiązuje z umiarem. Szałwia zawiera umiarkowane ilości tujonu, który może powodować problemy trawienne i skurcze. Na przykład zaleca się, aby nie pić więcej niż trzy filiżanki herbaty dziennie z tego zioła. Nie powinny go również stosować kobiety w ciąży i karmiące piersią, aby nie zatrzymała się u nich produkcja mleka. Nie nadaje się również dla małych dzieci.